Ninguém está entendendo o tempo nos últimos tempos. Primeiro. Veio aquele período chuvoso intenso que provocou todas aquelas mortes. Agora, o calor que assola o país está causando problemas de saúde em várias pessoas. E o pior, os meteorologistas dizem que a situação tende a continuar. Nestes dias em que as temperaturas locais são a prova viva e quentíssima do aquecimento global, não dá para mudar os números marcados nos termômetros, a opção pessoal é tomar algumas medidas para diminuir a sensação de calor. Para evitar queda de pressão relacionada ao calor, tome muita água. Se o dia já amanheceu quente, tome dois copos logo após se levantar. E continue se hidratando, com água ou sucos, a cada duas horas. Se houver queda de pressão, vá para um lugar fresco e deite-se, mantendo as pernas mais elevadas do que a cabeça. E esqueça aquela velha história de comer sal: não funciona, pode aumentar a retenção de líquidos e, em pessoas predispostas, desregular a pressão arterial. Outra dica importante é estocar bebidas geladas com "temperos" refrescantes: chá de capim-limão, suco de abacaxi misturado com chá-verde etc. Troque a tradicional dupla arroz e feijão por porções de carboidratos que podem ser servidas frias, como cuscuz marroquino com legumes ou salada de grãos. Introduza frutas nas saladas -como cubos de manga, gomos de tangerina, lascas de morango ou ameixa. Outra dica é usar suco de laranja gelado com ervas e outros condimentos para temperar saladas. Muito obrigado, Antônio Carlos
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